Πέμπτη, 25 Ιουνίου 2020

Η συνταγή της ημέρας: Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι

Η συνταγή της ημέρας

Δείτε την συνταγή:


Υλικά
Κολοκυθάκια 3 τεμ μεγάλα κομμένα σε ροδέλες
Μπύρα 1 κουτάκι
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι νερού
Κέτσαπ 2 κουταλιές σούπας
Αλάτι
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα

Οδηγίες
Κόβουμε από τα κολοκυθάκια μας τις άκρες τους (πάνω και κάτω) και τα κόβουμε σε ροδέλες. Τα πλένουμε και τα αλατίζουμε, ενώ τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξουν καλά (για 20 λεπτά περίπου ώστε να βγάλουν τα υγρά τους). Ετοιμάζουμε το κουρκούτι βάζοντας σε ένα μπολ το  αλεύρι, το αλάτι,την κέτσαπ και σταδιακά την μπύρα. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να αποκτήσουμε έναν χυλό που να στέκεται (ελαφρώς πηκτός). Ζεσταίνουμε καλά στο τηγάνι το λάδι. Βουτάμε μία μία τις ροδέλες στον χυλό μας και τις τηγανίζουμε στο καυτό λάδι για 2 λεπτά από την κάθε πλευρά τους, μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετούμε τα κολοκυθάκια μας σε απορροφητικό χαρτί για να αποβάλλουν το περιττό λάδι κι είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:

Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.

Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.

Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.

Η συντακτική ομάδα του Aridaia365