Τετάρτη, 14 Απριλίου 2021

Η συνταγή της ημέρας: Γαριδοπίλαφο

Η συνταγή της ημέρας

Δείτε την συνταγή:


Υλικά Συνταγής
1 κιλό γαρίδες, μεγάλες και καθαρισμένες
3 κούπες ρύζι
1 φλιτζάνι λάδι
2 μέτρια κρεμμύδια
1 κονσέρβα ντοματάκι
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής
Κατ'αρχάς, πλένουμε τις γαρίδες.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό, όσο χρειάζεται για το ρύζι χωρίς όμως να ρίξουμε μέσα το ρύζι!

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα 1 φλιτζάνι νερό επιπλέον, το μαϊντανό, το κρεμμύδι, λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν για λίγο.

Έπειτα ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας τις γαρίδες και τις βράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Βγάζουμε τις γαρίδες από την κατσαρόλα, σουρώνουμε το ζωμό και και φυλάμε σε μία άλλη κατσαρόλα. Θα μας χρειαστεί σε λίγο.

Τώρα, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε αυτό.

Προσθέτουμε ξανά τις γαρίδες, τη ντομάτα και τον ζωμό που είχαμε φυλάξει.

Μόλις πάρουν βράση, ρίχνουμε και το ρύζι.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το γαριδοπίλαφο να σιγοβράσει μέχρι να γίνει το ρύζι.

Μόλις το ρύζι είναι έτοιμο, σερβίρουμε σε ένα ωραίο πιάτο και αυτό ήταν, το γαριδοπίλαφό μας είναι έτοιμο.

Καλή μας απόλαυση!

Συμβουλή
Στο γαριδοπίλαφο μπορούμε να βάλουμε και ολόκληρες γαρίδες αντί για καθαρισμένες όπως λέει η συνταγή. Απλά θα τις καθαρίσουμε στο πιάτο μας!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:

Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.

Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.

Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.

Η συντακτική ομάδα του Aridaia365