Τετάρτη, 19 Αυγούστου 2020

Η συνταγή της ημέρας: Κριθαρότο με αρνί

Η συνταγή της ημέρας

Δείτε την συνταγή:


Συστατικά
2 φλ. κριθαράκι
½ κιλό αρνάκι κομμένο σε κύβους
1 συσκευασία ντομάτα σε κομμάτια (κονσέρβας)
1 φλ. ντοματοχυμό
1 κουταλιά ντοματοπελτέ
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
½ φλ. ελαιόλαδο
3 κουταλιές βούτυρο
1 δαφνόφυλλο
1 ξύλο κανέλας
Αλάτι
Πιπέρι
½ κουταλάκι μπαχάρι τριμμένο

Βήματα
Βήμα 1
Αλατοπιπερώνετε το αρνάκι και το βάζετε σε ένα πυρίμαχο σκεύος με καπάκι. Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το κριθαράκι και το βούτυρο.

Βήμα 2
Πασπαλίζετε καλά το κρέας, σκεπάζετε το σκεύος και ψήνετε στους 180οC , για 1 ώρα και 30′. Βγάζετε το σκεύος από το φούρνο και προσθέτετε το κριθαράκι, το βούτυρο και λίγο ζεστό νερό (να σκεπάζει το κριθαράκι).

Βήμα 3
Συνεχίζετε το ψήσιμο με σκεπασμένο το φαγητό για 45’ ακόμη ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να ψηθεί το κριθαράκι. Κάθε 15’ ανοίγετε το φαγητό, ανακατεύετε και το βάζετε ξανά στο φούρνο, ώστε να σας γίνει πιο σπυρωτό το κριθαράκι.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:

Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.

Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.

Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.

Η συντακτική ομάδα του Aridaia365