 |
| Η συνταγή της ημέρας |
Δείτε την συνταγή:
Συστατικά
1 κιλό κιμά κοτόπουλου,
3 μεγάλες φέτες ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο),
½ φλ. γάλα,
1 κουταλάκι καλά γεμάτο αλάτι,
½ κουταλάκι κοφτό πιπέρι,
1 κουταλάκι καλά γεμάτο πάπρικα,
2 κουταλάκια ρίγανη,
1 - 2 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό,
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ,
½ φλ. νερό.
Βήματα
Βήμα 1
Σε ένα μπολ κόβετε όσο πιο μικρά κομματάκια μπορείτε το ψωμί (με την κόρα) και ρίχνετε το γάλα.
Βήμα 2
Αφήστε το να μουλιάσει για 4-5 λεπτά.
Βήμα 3
Βάζετε τον κιμά σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, τη ρίγανη, τον μαϊντανό, το μπέικιν πάουντερ και το ψωμί.
Βήμα 4
Ανακατεύετε καλά το μίγμα για να ενωθούν τα υλικά.
Βήμα 5
Σκεπάζετε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για μισή ώρα.
Βήμα 6
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.
Βήμα 7
Βγάζετε τον κιμά από το ψυγείο και πλάθετε τα μπιφτέκια σε όποιο μέγεθος θέλετε.
Βήμα 8
Στη συνέχεια, βάζετε τα μπιφτέκια σε ένα ταψί, ρίχνετε ½ φλ. νερό για να μην κολλήσουν και ψήνετε για 15 λεπτά.
Βήμα 9
Γυρίζετε τα μπιφτέκια και ψήνετε για ακόμη 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 10
Αν θέλετε μπορείτε να τα ψήσετε σε αντι-κολλητικό τηγάνι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia365