Γιατί μένουν στο ράφι τα αυγά στο σούπερ μάρκετ αλλά θέλουν ψυγείο στο σπίτι
Μπορεί κατασκευαστικά να τοποθετούνται συχνά οι αυγοθήκες στις πόρτες του ψυγείου, αλλά αυτό τελικά είναι μια... μεγάλη παγίδα!
Οι ειδικοί προειδοποιούν να κρατάμε τα αυγά μας... μακριά από την πόρτα του ψυγείου καθώς εκεί σημειώνονται οι υψηλότερες θερμοκρασίες.
Είναι γνωστό άλλωστε πως κάθε φορά που ανοίγετε την πόρτα, ζεστός αέρας εισέρχεται μέσα, επηρεάζοντας τη θερμοκρασία των τροφίμων.
Οι υψηλές θερμοκρασίες και οι συχνές διακυμάνσεις τους όμως αυξάνουν τον κίνδυνο αλλοίωσης ειδικά των ευπαθών τροφών.
Το βασικό ερώτημα όμως που προκύπτει είναι το «γιατί τα αυγά στο σούπερ μάρκετ βρίσκονται στο ράφι και στο σπίτι πρέπει να τα βάζουμε στο ψυγείο».
Η απάντηση είναι πως αν παραμένουν σταθερά σε θερμοκρασία δωματίου, τότε δεν υπάρχει κίνδυνος.
Αυτό που θα πρέπει να αποφεύγουμε είναι οι εναλλαγές στη θερμοκρασία, ακριβώς δηλαδή ότι συμβαίνει όταν ανοιγοκλείνουμε την πόρτα του ψυγείου.
Τέλος μην ξεχάσετε να κρατάτε τα αυγά σας μακριά από τροφές, όπως κρεμμύδια και σκόρδα, καθώς έχουν την τάση να απορροφούν μυρωδιές εύκολα!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia365